Digitalisering av slaktkedja

  • Projektnamn: ”Digitalisering av slaktkedja”
  • Övergripande mål: Hållbart småföretagande
  • Insatsområde: 1.3 Främja utveckling av företag samt produkter och tjänster
  • Projektägare: Gotland Grönt Centrum AB, Roma
  • Fond: Regionalfonden
  • Syfte (varför): att digitalisera hela kedjan från levande djur till förädlat kött.
  • Mål (vad): att skapa en digitaliserad slaktkedja med märkning av djur, digital registrering av djur vid lastning, digitalregistrering av djur inför slakt, säkrare arbetsmiljö för transportörer, veterinärer och personal vid slakteriet samt möjlighet till ökad information till kund. Målet är även att informationen om projektets utfall ska spridas till media och andra slakterier i Sverige.
  • Kontaktuppgifter till projektägaren: http://grontcentrum.se/